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文旦のウィークエンドケーキ

February 26, 2015

英国のお茶菓子「ウィークエンドケーキ」は

週末のティータイムを

大切な人たちと過ごすために用意されるお菓子。

 

お茶の時間を大事にしている

英国ならではの発想ですね。

紅茶との相性もぴったりです☆

自家製の文旦ピールを混ぜ込んだ、

文旦の爽やかさとバターの風味が豊かなケーキです。

シトラス風味のグラスアローで

表面をコーティングしています。

 

シンプルな味わいのウィークエンドケーキは

紅茶やコーヒーと、本当によく合います☆

 

 

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7/1/2018

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