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苺タルト

March 26, 2016

苺の季節来たり☆

温かい春、太陽にも恵まれて、甘く育った苺を堪能できる季節です。

 

タルトにアーモンドクリーム、カスタードクリーム

生クリームを層に重ねて、苺をのせました。

ジューシーな苺の風味とアーモンド&カスタードは相性が良く、

ふんわりした生クリームが、さらに全体をまとめます。

 

このお菓子に合わせる紅茶は、まるみのある味わいのアッサムや

オレンジペコーのミルクティー、

苺の香りでより一層フルーティーに楽しめるアールグレイが

おすすめです。

 

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7/1/2018

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