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生チョコ・モンブラン

February 17, 2018

イタリアのチョコレートリキュール「クレマ・ディ・チョコラート」で風味をつけた生チョコを

モンブランクリームのように絞ったタルトレットです。

タルトの中はカスタードクリームと、

ミルクチョコレートクリームでサンドしたココアのスポンジケーキ。

ラズベリーソースを添えて。。。 

 

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7/1/2018

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