文旦のウィークエンドケーキ

英国のお茶菓子「ウィークエンドケーキ」は

週末のティータイムを

大切な人たちと過ごすために用意されるお菓子。

お茶の時間を大事にしている

英国ならではの発想ですね。

紅茶との相性もぴったりです☆

自家製の文旦ピールを混ぜ込んだ、

文旦の爽やかさとバターの風味が豊かなケーキです。

シトラス風味のグラスアローで

表面をコーティングしています。

シンプルな味わいのウィークエンドケーキは

紅茶やコーヒーと、本当によく合います☆