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よもぎのロールケーキ

梅雨入り前に、真夏の暑さを肌で感じられるように...

植物のグリーンも濃くなり、お店のハーブもよく育っています。

さて、新作スイーツ「よもぎのロールケーキ」ができました。

よもぎを混ぜ込んだふわふわのロールケーキです。

巻き込んだ生クリームには、甘く炊いた小豆の粒が入っています。

黒蜜のソースを添えて。