よもぎのロールケーキ

梅雨入り前に、真夏の暑さを肌で感じられるように．．．

植物のグリーンも濃くなり、お店のハーブもよく育っています。

さて、新作スイーツ「よもぎのロールケーキ」ができました。

よもぎを混ぜ込んだふわふわのロールケーキです。

巻き込んだ生クリームには、甘く炊いた小豆の粒が入っています。

黒蜜のソースを添えて。