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アップルパイ

冬に食べたくなる、温かいアップルパイは

旬を迎えた林檎のおいしさを存分に楽しめるスイーツです。

バターを丁寧に折り重ねて作った特製パイ生地に、

アーモンドクリームのフィリングと

ほどよい甘さに仕上げた、シナモン風味の林檎とレーズンを

包み込んで焼きました。

林檎はシナモンと相性がよく、風味を引き立てます。

レーズンは単調になりがちな味わいにアクセントを与え、

アーモンドクリーム(クレームダマンド)は

パイにリッチ感をプラスしています。


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