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苺のコッペッタ

花冷え、という言葉が聞こえてくる頃になりました。

温かみのある日の下で、薄白桃色をした桜の花を見ると

うきうきとせずにはいられません。

春の到来です。

スイーツも春色がよく似合います。

下層はなめらかでコクのあるパンナコッタ

中にスポンジケーキと苺を入れてあります。

上層は甘酸っぱい苺のふわふわとしたムース。

パステルカラーのスプーン・スイーツは

見た目も食感も軽やか。

グッドタイムカフェの、春のオリジナルブレンド紅茶

トロワ・メランジュ、ミニョン・プランタン

プリマヴェーラと合わせて、お楽しみください。