バノフィーパイ
あちらこちらで秋祭りの支度、提灯が連なり下がっているのを
見かけるようになりました。
萩の花も咲いていますね。

バノフィーは、バナナとトフィーが合体したような、造語。
トフィーは、練乳を煮詰めて生キャラメル状にしたものです。
キャラメルミルクでソテーしたバナナとの相性がよく、
このミルキーな甘さが癖になります。
サクサクと歯ざわりがよく、香ばしいロースト胡桃が程よいアクセントです。
アッサムやオレンジペコーなど、ふくよかな味わいの紅茶といっしょに
お楽しみください。
GOODTIMECAFFÈ
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