季節のスイーツ 

折々のスイーツが登場します。。

お楽しみに。。

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少し温かい、

スフレ・フロマージュ／￥５００（税込）

​北海道産のミルキーなクリームチーズを使っ

た、ふんわりしっとり軽やかなチーズスフレ

アングレーズソース、キャラメルソースを添

えて。

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クラシック・ショコラ／￥４５０（税込）

少しラム酒の風味のする、みっしり詰まった

チョコレートケーキです。

 

 レギュラースイーツ 

 

マッドネスチョコ／￥４００（税込）

スプーンを挿すと溶けたチョコレートがとろ

りと流れてくるあたたかいスイーツ。

 

スイートパンプキン／￥４００（税込）

ピューレにしたパンプキンと北海道産の生ク

リームを合わせたプリン生地に、ナツメグと

シナモンの隠し味をしてオーブンで焼きまし

た。表面をバーナーで焼いてパリパリにキャ

ラメリゼしたブリュレ仕立て。

 

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